Avkjølende tips i sommervarmen, lag vegansk ispinne med mynte & mørk sjokolade.
Det er jo ikke sommer uten is! Med et par enkle ingredienser fra Kinsarvik Naturkost kan du lage din helt egne, velsmakende versjon.
Denne oppskriften er både meierifri og vegansk. Den kremrike basen til isen er en kilde til sunt fett på grunn av kokosmelken. Om du ønsker, kan du redusere fettinnholdet ved å bruke mandelmelk istedetfor. Om du ønsker en ekstra liten boost (og litt sterkere grønnfarge!) kan du tilsette litt spirulinapulver som er rikt på både proteiner, mineraler og vitaminer.
Ingredienser
// For ca. 8 stk //
400 ml kokosmelk
1 ss kakaopulver
100 g mørk sjokolade (vegansk)
80 g lønnesirup
2 ss mynte ekstrakt
1 - 2 ss spirulina pulver
Fremgangsmåte
1. Ha alle ingrediensene i en blender og kjør til alt er blandet godt sammen.
2. Hell oppi en isform og stikk i en ispinne.
3. Sett i fryseren i minst 3 - 4 timer.
Nyt!
Oppskrift og ingredienser fra Kinsarvik Naturkost.